首席运营官 Mike Grams 表示,星巴克审查了其咖啡馆组合,并确定了那些公司无法持续为客户提供所需体验或为员工提供所需体验,或者看不到实现可接受财务表现的明确路径的地点。
这些关闭的门店约占星巴克北美门店总数的 1%,紧随几乎整整一年前的类似举措。星巴克上个季度报告称,其在北美的门店数量为 18,371 家,低于一年前的 18,734 家。
目前,这些关闭似乎是星巴克更广泛计划的一部分,旨在将投资集中在表现更强的地点,同时改善其剩余咖啡馆内的体验。
除了关闭门店外,星巴克正在加速一项重大重新设计计划,以恢复帮助建立品牌的咖啡馆氛围。该公司周三表示,美国和加拿大的 1,000 多家门店已经重新设计,变化包括增加更多座位以及营造更温暖、更舒适的咖啡馆环境。
星巴克计划在 2026 财年底前完成至少 1,500 项此类所谓的“提升”项目,然后在 2027 财年进一步加速该计划。
该战略是 Niccol 扭亏为盈计划的核心,该计划非常强调改善服务、简化运营,并使星巴克门店感觉更像传统的咖啡馆,而不仅仅是主要的取餐点。
星巴克还在其实体门店网络之外进行投资。该公司本周宣布计划明年在印度金奈建立一个新的技术中心。这再次表明管理层正在削减较弱的资产,并投资于其认为可以支持长期增长的领域。
星巴克股价周三收盘报 93.65 美元,较前一交易日收盘价 94.14 美元下跌 0.52%。该股在盘后交易中仍小幅下跌,约为 93.59 美元。
星巴克股价(来源:CoinCodex)
市场反应平淡表明,投资者仍在权衡星巴克重组的成本和潜在收益。
再关闭 250 家门店可能会吸引关注,但更大的图景是一家企业试图在改善其门店网络经济性的同时,大力投资那些被认为拥有最强未来的地点。对于星巴克来说,下一个考验将是,减少表现不佳的门店并提供更具吸引力的咖啡馆体验,能否转化为更强的客流量、利润率和可持续增长。